Um verdadeiro “elo” entre as pessoas. Uma pesquisa global do instituto Gallup chegou à conclusão de que, na média, indivíduos que cozinham são mais felizes.

💭 A teoria. Segundo os cientistas envolvidos, cozinhar proporciona momentos de atenção plena, reduzindo a ansiedade e promovendo a sensação de bem-estar.

🩺 O ato estimula a liberação de dopamina, neurotransmissor ligado ao prazer e à motivação — o que torna a experiência mais gratificante ainda.

Além disso, compartilhar refeições fortalece conexões sociais, criando laços afetivos que “combatem a solidão” e aumentam a percepção individual de satisfação com a vida.

Por fim, um fator não tão óbvio: Ao fazermos nossa própria comida, tendemos a realizar escolhas mais equilibradas e evitamos o consumo de fast food ou alimentos ultraprocessados.

Sobre o estudo

Ao todo, foram analisados os hábitos alimentares de pessoas de 142 países diferentes. Abaixo as conclusões.

• Quem se dedica ao ato de cozinhar tem 20% mais chances de avaliar a vida de forma positiva;
• 6 em cada 10 pessoas sentem maior satisfação ao realizarem “atividades simples” na cozinha.

Por último, uma provocação. Quando foi a última vez que você parou o que estava fazendo, preparou uma refeição e sentou para jantar com a família? A resposta certamente diz muito sobre como você tem levado a vida ultimamente. Vale a reflexão…